栽培 東京の夏を乗り切る水菜の育て方！暑さによるトウ立ちや枯れを防ぐための遮光・水やり対策
東京の夏は、日差しの強さや高温によって、葉物野菜の栽培にとって厳しい環境になります。特に水菜は比較的育てやすい野菜ですが、気温が高くなると生育のリズムが乱れ、トウ立ちによる品質低下や、葉のしおれ、株全体の枯れにつながることがあります。春や秋...
2026-07
栽培 
栽培 育苗ハウスでのメロン播種は何時がベスト？一日の気温変化に合わせた最適な時間帯と水分量
メロンの播種は、品種や培土、育苗ハウスの設備条件だけでなく、「その日一日のどの時間帯にまくか」によっても、その後の発芽のそろい方や初期生育の安定性が変わります。とくに育苗ハウスでは、外気温の影響を受けながらも日射によって内部環境が大きく変動...
植物生理 イチゴが一番甘くなる収穫の時間帯はいつ？朝採りが最高の糖度を誇る理由と美味しさの秘密
朝、庭に出てイチゴを一粒摘み取り、そのまま口に運んだ経験はありますか。ひんやりとした果肉から広がる甘みに、思わず驚いた方も多いのではないでしょうか。実はイチゴには、収穫する時間帯によって糖度が大きく変わるという性質があります。同じ株から採れ...
栽培 寒冷地のシシトウ栽培で実がならない原因とは？初夏の低温を乗り切る育て方のポイント
寒冷地でシシトウを育てていると、株は元気に育っているように見えるのに、花が落ちたり、実がほとんどつかなかったりすることがあります。特に初夏の気温が安定しない地域では、「日当たりや肥料は問題ないはずなのになぜ収穫できないのか」と悩むケースも少...
栽培 うどんこ病を防ぐカボチャのハウス水やり術！土壌水分を最適に保つ家庭菜園の基礎知識
カボチャの栽培を始めてみたものの、葉っぱに白い粉がふいたように見える「うどんこ病」に悩まされているという方は少なくありません。実は、この病気の発生と土壌の水分管理には深い関係があります。ハウス栽培では環境が人為的にコントロールできる一方、適...
栽培 札幌市白石区でアスパラガス栽培！寒冷地でも毎年立派に収穫するための冬越しと土作り
札幌市白石区のような寒冷地でアスパラガスを育てる場合、春から夏にかけての管理だけでなく、冬をどのように越させるかが翌年以降の収穫量を大きく左右します。アスパラガスは一度植え付けると10年以上収穫を楽しめる多年草ですが、その分、根株を充実させ...
栽培 夏のキャベツ栽培で水やりをするべき時間帯は？株を弱らせないための対策
夏のキャベツは、生育が進むほど水切れや高温の影響を受けやすくなります。とくに気温が高い時期は、同じ水やりでも時間帯を誤るだけで、根に負担をかけたり、株を弱らせたりすることがあります。葉がしおれて見えたために慌てて水を与えたものの、その後の生...
栽培 えんどう豆のハウス栽培で多湿による病気を防ぐ方法！うどんこ病を出さない換気のコツ
えんどう豆のハウス栽培では、気温や水分を細かく管理できる一方で、露地栽培にはない「湿度がこもる」という問題が起こりやすくなります。特に春先から初夏にかけては、ハウス内の温度上昇と蒸散による湿度上昇が重なり、葉の表面が乾きにくい環境になります...
栽培 長崎で4月からプランター栽培を大成功させる土選び！水はけと保水性を両立する配合の基本
長崎の4月は、気温が上昇し始め、プランター栽培を始めるには絶好の季節です。しかし、プランターという限られた空間の中で植物を育てるには、土選びが成功の鍵を握ります。特に長崎のように春先の雨が多く、湿度の高い気候では、水はけの悪さが根腐れを招き...
栽培 ズッキーニのハウス栽培で実が大きくならない悩みを解決！日照不足を補う生育コントロール
ズッキーニをハウスで栽培していると、「雌花は咲くのに実が大きくならない」「着果しても途中で肥大が止まる」といった悩みに直面することがあります。特に曇天が続く時期や冬春どりの作型では、日照不足の影響を受けやすく、思うような収穫量につながらない...