栽培 寒冷地特有の生命力に勝つ！北海道の畑でしつこいスギナを効率よく駆除して野菜を育てる極意
北海道の家庭菜園や畑づくりで、多くの人が頭を悩ませる雑草のひとつがスギナです。春先に顔を出した細い芽は一見すると弱々しく見えますが、地下茎によって広がるスギナは非常に生命力が強く、表面だけを刈り取っても再び勢いよく伸びてきます。特に寒冷地で...
根っこ
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栽培 無農薬・無肥料の自然栽培キュウリで多収穫！草生栽培を活かした地温調節と乾燥を防ぐ敷き藁の効果
自然栽培で育てたキュウリが、毎年驚くほどの収穫をもたらしてくれる。無農薬、無肥料という環境下で、どうしてこれほどの実がなるのか。多くの人が「自然栽培は収量が落ちる」と思い込んでいるが、実際はその逆だ。ただし、それには条件がある。草生栽培によ...
栽培 水やりで差がつくヘチマの自然栽培！自然の雨を活用しながら健全に育てる水管理の基本
ヘチマは、水やりの仕方ひとつで収穫量や品質に大きな差が出る野菜です。特に自然栽培では、化学肥料に頼らず土壌の力を引き出すため、水分管理が栽培の成否を左右する重要な要素となります。自然栽培における水やりの基本は、人為的な灌水と自然の雨を巧みに...
栽培 冬場や早春のサヤエンドウの水やりは何時が正解？根傷みを防ぐための正しい時間帯と量
冬場や早春のサヤエンドウ栽培では、水やりの量よりも「いつ与えるか」が生育を大きく左右します。気温が低い時期は土の乾きが遅く、夏場のような感覚で頻繁に水を与えると、根の周囲が長時間湿った状態になり、根傷みや生育不良につながることがあります。一...
栽培 1月の埼玉の露地栽培で凍結を防ぐ！寒さに負けない冬越し野菜の不織布とマルチの使い方
1月の埼玉では、晴天の日が多い一方で、朝晩の冷え込みによって露地栽培の野菜が凍結の影響を受けやすくなります。特に畑の表面が凍るほど気温が下がる時期は、葉の傷みや根の生育停滞につながり、冬越し中の野菜に大きな負担がかかります。しかし、適切な防...
栽培 アスパラガスの茎が強風で倒れたときの対処法！来年の収穫量に影響を出さない管理法
アスパラガスの茎が強風で倒れてしまった。そんなとき、多くの方がまず気にするのは「この株、来年もちゃんと収穫できるだろうか」という点ではないでしょうか。結論から申し上げますと、倒れた茎を適切に処置し、その後の生育環境を整えれば、来季の収穫量を...
栽培 イチゴ栽培は土作りで決まる！翌春に実が鈴なりになるふかふかな土作りのステップ
甘くて芳醇な香りのイチゴは、家庭菜園で栽培する野菜の中でも特別な喜びをもたらしてくれます。しかし、その繊細な味わいを最大限に引き出し、翌春にたわわに実をつけるためには、多くの栽培者を悩ませる壁が存在します。それが「土作り」です。農学の観点か...
栽培 スイカの糖度が落ちる前にモグラをシャットアウト！畔板やネットを使った物理的な侵入防止策
スイカを育てていると、葉色やつる勢い、水管理には気を配っていても、地中から近づくモグラの存在は見落とされがちです。モグラはスイカそのものを直接食べるとは限りませんが、畝の周囲や株元近くにトンネルを掘ることで根の張りを乱し、吸水や養分吸収を不...
栽培 愛知の家庭菜園の強敵メヒシバ対策！刈ってもすぐ生える雑草を根絶やしにする方法とは
愛知県で家庭菜園を楽しんでいると、多くの方が一度は悩まされる雑草があります。それがメヒシバです。春から夏にかけて急激に生長し、地面を這うように広がるため、野菜の周囲を覆って日当たりや風通しを悪くする原因になります。さらに厄介なのは、刈り取っ...
栽培 長雨でズッキーニが根腐れを起こしたら？初期症状の見分け方と健康な根を再生させるためのケア
梅雨の長雨や予想外の夏日が続いた後、ふとズッキーニの株元を見ると、葉がしおれて黄色くなり、生育がピタリと止まってしまうことがあります。多くの場合、それは過湿による根腐れが原因です。ズッキーニは生育が旺盛な反面、根がデリケートで、排水不良や多...