栽培 無農薬・無肥料の自然栽培キュウリで多収穫！草生栽培を活かした地温調節と乾燥を防ぐ敷き藁の効果
自然栽培で育てたキュウリが、毎年驚くほどの収穫をもたらしてくれる。無農薬、無肥料という環境下で、どうしてこれほどの実がなるのか。多くの人が「自然栽培は収量が落ちる」と思い込んでいるが、実際はその逆だ。ただし、それには条件がある。草生栽培によ...
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栽培 イチゴ栽培は土作りで決まる！翌春に実が鈴なりになるふかふかな土作りのステップ
甘くて芳醇な香りのイチゴは、家庭菜園で栽培する野菜の中でも特別な喜びをもたらしてくれます。しかし、その繊細な味わいを最大限に引き出し、翌春にたわわに実をつけるためには、多くの栽培者を悩ませる壁が存在します。それが「土作り」です。農学の観点か...
栽培 肥料に頼らない春菊の自然栽培ワザ！土の力を活かして病害虫に強い株に育てる全手順
春菊は、家庭菜園で取り入れやすい葉菜類の一つですが、肥料に頼りすぎると病害虫に弱くなり、味も水っぽくなりがちです。そこで、土そのものの力を引き出す「自然栽培」の考え方を取り入れ、肥料を使わずに育てる方法をご紹介します。自然栽培の春菊は、根が...
栽培 ミニトマト栽培の重労働を解消！不耕起で土の保水力を高めて水やり頻度を減らす画期的な栽培術
夏の家庭菜園で特に水やりに追われるのがミニトマトです。毎日朝夕の2回、場合によっては日中の追加まで必要になることも珍しくありません。しかし、その水やり負担の多くは、耕起によって壊された土壌構造と、それに伴う保水力の低下に起因していることをご...
栽培 長雨でズッキーニが根腐れを起こしたら？初期症状の見分け方と健康な根を再生させるためのケア
梅雨の長雨や予想外の夏日が続いた後、ふとズッキーニの株元を見ると、葉がしおれて黄色くなり、生育がピタリと止まってしまうことがあります。多くの場合、それは過湿による根腐れが原因です。ズッキーニは生育が旺盛な反面、根がデリケートで、排水不良や多...
肥料 ゴーヤ栽培に肥料は本当に不要？追肥なしで実をならせるための土作りと元肥の正しい知識
ゴーヤ栽培では「肥料をたくさん与えなければ実がつかない」と考える方が多い一方で、「追肥なしでも十分に収穫できる」という話もあります。どちらが正しいのか迷うところですが、実際には肥料の量そのものよりも、植え付け前の土作りと元肥の設計が収穫量を...
栽培 不耕起栽培でレタスをみずみずしく育てるコツ！自然農で失敗しないための土作りと水分管理
レタスは水分を多く含む野菜であり、やわらかくみずみずしい葉を育てるためには、土の状態と水分環境を丁寧に整えることが重要です。特に不耕起栽培や自然農では、畑を頻繁に耕して土をリセットするのではなく、土の中にいる微生物や小動物の働きを活かしなが...
栽培 ラディッシュのプランター土を使いまわす時の注意点！土の病気予防と栄養補給の完全ガイド
ラディッシュは短期間で収穫でき、プランターでも育てやすい野菜ですが、収穫後の土をそのまま次の栽培に使う場合には注意が必要です。一度ラディッシュを育てた土には、根の成長で消費された養分の偏りや、目に見えない病原菌、害虫の卵、古い根の残りなどが...
栽培 水菜の無肥料栽培で失敗しない土作りの秘密！前作の残効や堆肥を活かした自然派の育て方
水菜の無肥料栽培。この言葉に、どこか半信半疑の思いを抱かれる方も少なくないでしょう。実際、葉物野菜は生育期間が短い分、肥料切れを起こしやすく、無肥料ではうまく育たないというのが一般的な常識です。しかし、視点を変えれば、水菜は寒さに強く、再生...
栽培 ニンジンを不耕起栽培すると硬くなる？土を耕さずに甘くて柔らかい人参を育てる実践方法
ニンジンの不耕起栽培について調べると、「土を耕さないと根が伸びにくく、硬くて細いニンジンになるのではないか」という疑問を持つ方は少なくありません。確かに、土が締まりすぎていたり、水分や養分のバランスが崩れていたりすると、根が十分に肥大せず、...