栽培 徒長したズッキーニ苗は捨てないで！倒れやすさを克服して収穫量を増やす倒伏防止の栽培術
ズッキーニの苗を育てていると、日差し不足や植え付け密度の影響で、茎が細く長く伸びた「徒長苗」ができてしまうことがあります。そんな苗を見ると、倒れやすくて収穫量も減るのではないかと不安になり、思わず廃棄して新しい苗を育て直したくなる気持ちも理...
2026-11
栽培 
栽培 ソラマメのアブラムシ被害を東北の春に防ぐ！実が大きく育つ前に実践したいわき芽摘みと摘心術
春を迎えた東北の家庭菜園で、ソラマメの生育が順調に進んでいると、気になるのがアブラムシの発生です。特に気温が上がり始める4月から5月は、新芽や柔らかな茎葉にアブラムシが集まりやすく、気づいたときには群生していることもあります。さらに、莢がつ...
栽培 アオムシやコナガに負けないブロッコリー栽培！害虫被害を防いで大きな頂花蕾を収穫する方法
ブロッコリーは比較的育てやすい野菜として知られていますが、実際に大きく締まった頂花蕾を収穫できるかどうかは、植え付け後の管理で大きく変わります。なかでも見逃せないのが、アオムシやコナガによる食害です。葉が穴だらけになって生育が鈍るだけでなく...
栽培 日本カボチャの泥はねを防いで収量アップ！病気を予防し高品質な実をたくさん収穫する工夫
日本カボチャの栽培で、こんな経験はありませんか。せっかく大きな実がついたのに、地面に接した部分が腐ってしまった。収穫目前でへたってしまい、出荷できない実が増えてしまった。その原因の多くは、泥はねにあります。雨や水やりによって跳ね返った土が実...
栽培 シシトウのプランター栽培で使いまわしの土を使うコツ！辛い実を増やさないための土作り
シシトウをプランターで育てるとき、「去年使った土をそのまま再利用しても大丈夫？」と迷うことがあります。毎年新しい培養土を用意するのは手間も費用もかかるため、できれば使いまわしたいところです。ただし、シシトウは土の状態に影響を受けやすく、再利...
栽培 長崎で家庭菜園を始める人必見！病気に強いレタスをプランターで秋から冬にかけて栽培する裏ワザ
長崎の秋から冬にかけて、家庭菜園でレタスを育ててみませんか。涼しくなり始める10月頃からは、虫の活動が落ち着き、レタスにとっては絶好のシーズンです。ただし、長崎は温暖で湿度が高い日が続きやすく、軟腐病や灰色かび病といった病気のリスクがつきま...
栽培 いんげん豆の日当たり不足を解消！実がつかない・花が落ちる悩みを防ぐための栽培テクニック
いんげん豆の栽培で、花は咲くものの実がつかずに落花落果が続く。そんな悩みを抱えている方は少なくないでしょう。特に家庭菜園や小規模栽培では、周囲の建物や他の作物による日当たり不足が、こうした現象の主要因となりやすいです。いんげん豆は本来、1日...
栽培 プランターでもできるサニーレタスの自然栽培！自然のサイクルで病気に強い株にする育て方
サニーレタスは、葉をかき取りながら長く収穫を楽しめるうえ、プランターでも育てやすい野菜として人気があります。一方で、やわらかい葉物野菜だからこそ、害虫や病気、急な生育不良に悩まされやすいのも事実です。見た目は順調でも、土が疲れていたり、水や...
栽培 秋の青森の菜園トラブルを解決！9月に発生しやすい害虫の正体と無農薬で乗り切る防除法
9月の青森の菜園では、夏の暑さが落ち着き、秋冬野菜の生育が始まる一方で、葉や茎に思わぬ異変が現れます。昨日まで元気だった葉に穴が増えていたり、葉裏に小さな虫が集まっていたり、せっかく育てた野菜が急に弱っていたりすることも。特に9月は、気温の...
植物生理 パセリの香りとアピオール成分を高める植物生理！光環境とストレス応答を利用した栽培管理術
パセリの香りは、単に品種や鮮度だけで決まるわけではありません。葉を摘んだ瞬間に広がる爽やかな香りの主役の一つが、精油成分であるアピオールです。アピオールは、植物が光合成や環境ストレスに対応するなかで、二次代謝産物として合成・蓄積される物質。...