栽培 日照時間が足りないとえんどう豆はどうなる？実付きを良くする配置の工夫
えんどう豆は比較的涼しい気候を好む作物ですが、日照不足は思わぬ障害をもたらします。特に家庭菜園では、周囲の建物や樹木、あるいは他の作物との兼ね合いで、十分な日当たりが確保できないことも少なくありません。日照時間が足りないと、えんどう豆はどの...
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栽培 ソラマメは植え替えを嫌うって本当？根を傷つけずに苗を定植して活着を成功させるプロの手順
春の訪れを告げる野菜として、家庭菜園でも人気の高いソラマメ。しかし、このソラマメを育てる際には、少し厄介な性質があるのをご存知でしょうか。それは「植え替えを極端に嫌う」という特徴です。直根性と呼ばれるこの性質により、苗をポットから取り出す際...
栽培 仙台の気候でチンゲンサイを美味しく育てる！秋まきの最適な時期と寒さ対策のポイント
仙台でチンゲンサイを秋に育てるなら、種をまく時期と、その後の寒さへの備えが収穫の質を大きく左右します。チンゲンサイは比較的生育が早く、家庭菜園でも扱いやすい葉物野菜ですが、秋の仙台では気温が日ごとに下がり、まく時期が遅れると株が十分に育つ前...
栽培 イチゴの根腐れを防ぐ水やりの基本！開花期から収穫期までに必要な水分量の見極め方
イチゴ栽培で収穫量や果実の品質を左右する大きな要素の一つが、水やりの管理です。特に開花期から収穫期にかけては、実を充実させるために水分が必要になる一方、与えすぎると根が酸欠状態になり、根腐れを招く原因になります。「葉が元気だから水は十分」「...
栽培 ソラマメの根腐れを防ぐ土作りのコツとは？連作障害や多湿を回避して収穫量を増やす家庭菜園術
ソラマメは冬越しから春の収穫まで長く育てる野菜だけに、植え付け前の土作りがその後の生育を大きく左右します。なかでも注意したいのが、根腐れです。見た目には順調に育っているようでも、土の中が過湿になっていたり、排水性が悪かったりすると、根が傷み...
栽培 パプリカの尻腐れ病を防ぐ水はけ対策！水分ストレスを無くして美肌に育てる水分コントロール
プランターや畑で育てているパプリカの実に、なぜか黒っぽい斑点や、へこんだような傷みが出ていませんか。それは「尻腐れ病」と呼ばれる、パプリカ栽培でとても多いトラブルです。尻腐れ病の直接的な原因は、実の中のカルシウム不足にあります。ただし、これ...
栽培 ベランダでの枝豆栽培は水やりが命！実がスカスカになるのを防ぐ開花期の正しい水管理
ベランダでの枝豆栽培。収穫が近づき、ふっくらとしたさやを期待して開花期を迎えた矢先、収穫した実がスカスカでがっかりした経験はないでしょうか。あの歯ごたえのある食感と甘みは、実は開花からさやが膨らむまでの“水の与え方”でほぼ決まると言っても過...
栽培 枝豆栽培と日照時間の深い関係！日当たりが悪いベランダでも実をたくさんつけるための工夫と対策
枝豆は比較的育てやすい野菜ですが、実をたくさんつけるためには、単に水や肥料を与えるだけでは十分ではありません。特に大きく影響するのが日照時間です。太陽の光をどれだけ受けられるかによって、葉の成長や花付き、さやの充実度は大きく変わります。「ベ...
栽培 朝起きたらミニトマトが根元から倒れている！ネキリムシの被害を防ぐ効果的な初期対応策
朝、水やりに向かうと、せっかく実をつけ始めたミニトマトが根元からポッキリと倒れている。そんな光景に、誰もが一度は心臓が止まる思いを経験するでしょう。しかも、引き抜いてみると地下部がきれいに切断されている。これは間違いなくネキリムシの仕業です...
栽培 畑の草刈りは月に何回行うべき？野菜の生長を助けて害虫被害を防ぐ理想的な草刈り頻度とベストなタイミング
畑の草刈りは、ただ見た目を整えるための作業ではありません。雑草を放置すると、野菜が育つために必要な日当たりや風通し、水分、養分が奪われやすくなり、生長の勢いに差が出てきます。さらに、草むらは害虫の隠れ場所にもなりやすく、気づかないうちに被害...