栽培 12月の北海道でも植えられる野菜はある？厳しい冬を乗り切るおすすめ品種
北海道の12月は、厳しい寒さと積雪によって家庭菜園には難しい季節と思われがちです。しかし、すべての野菜栽培が終わるわけではありません。寒さに強い品種を選び、地域の気候や畑の状態に合わせた管理を行えば、冬の北海道でも植え付けや育成を楽しめる野...
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栽培 函館の短く冷涼な夏でも大成功！家庭菜園でメロンを甘く育てる栽培管理と仕立て方の基本
函館の短く冷涼な夏は、メロン栽培には一見厳しい条件に思えます。しかし、その気候を逆手に取ることで、甘さが際立つ高品質なメロンを家庭菜園で育てることは十分に可能です。ポイントは、生育期間を最大限に活かすための「温度管理」「水分管理」「仕立て方...
栽培 古い使いまわし培養土で春菊を元気に育てるコツ！プランターでの土のリセット手順を解説
古い培養土をそのまま使い回していると、「なんとなく生育が悪い」「葉色が薄い」と感じることはありませんか。特に春菊のように生育が早く、葉の質が重要な野菜では、土の状態が仕上がりを大きく左右します。しかし、培養土は正しい手順でリセットすれば、十...
栽培 なぜシシトウにカメムシが？吸汁被害から実を守るための確実な駆除方法と寄せ付けないコツ
シシトウの葉や実に、緑色や茶色の虫が止まっているのを見つけて驚いたことはありませんか。その正体の多くはカメムシです。カメムシはシシトウの果実や茎に口針を突き刺し、内部の養分を吸い取ってしまう厄介な害虫です。吸汁された実は表面がへこんだり、色...
栽培 東京の3月から始めるベランダ家庭菜園！狭いスペースでもプランターで手軽に育つ簡単野菜を解説
東京の3月は、冬の寒さが少しずつ和らぎ、ベランダ家庭菜園を始めるのに適した季節です。庭や広い畑がなくても、日当たりの確保できる小さなベランダとプランターがあれば、さまざまな野菜の栽培を楽しめます。特に春先は気温の上昇とともに植物の生育が活発...
栽培 下の方の葉が枯れる原因は泥はね？つるありインゲンを病気から守る株元のすっきり剪定術
つるありインゲンを育てていて、「下の方の葉が黄色くなって枯れてきた」「葉っぱに斑点が出てきた」という経験はありませんか。多くの場合、その原因は土壌からの泥はねにあります。雨や水やりで跳ね上がった土が下葉に付着し、そこから病原菌が侵入すること...
栽培 ジャガイモの収穫時期を見極める！札幌市北区の気候に適した掘り出しのタイミングと保存法
ジャガイモは育てやすい野菜として人気がありますが、収穫のタイミングを誤ると、いもが未熟だったり、保存中に傷みやすくなったりするため、最後の見極めがとても重要です。とくに札幌市北区のように、春の気温上昇が緩やかで、初夏から夏にかけての気候変化...
栽培 6月から始める北海道のプランター栽培！初心者でも失敗しない寒冷地ならではの夏野菜選び
6月の北海道。ようやく雪解けの湿り気が抜け、心地よい風が吹き始める季節です。しかし、本州の華やかな夏野菜の便りに焦りを覚える方も少なくありません。気候区分で言うと、北海道の内陸部や高冷地は「冷涼な気候」、あるいは亜寒帯に近い「寒冷地」に属し...
栽培 まだ寒い3月の青森でも油断できない害虫トラブル！春の野菜作りを成功させるための防除法
青森の3月は、まだ雪が残る厳しい寒さが続く季節です。しかし、家庭菜園や露地栽培の現場では、すでに春の準備が始まっています。この時期の油断が、その後の害虫トラブルを大きくしてしまうことがあるため、早めの対策が成功の鍵になります。春先に問題にな...
栽培 せっかくの西洋カボチャが泥はねで台無しに？病気を予防して綺麗な実を収穫する防策まとめ
西洋カボチャの収穫期を迎えると、大きくて重厚な実を手にする喜びを味わえます。しかし、地面に接している部分が土で汚れていたり、病気に侵されていたりすると、その喜びも半減してしまいます。特に雨の後は、土が跳ね上がって実の表面に付着する「泥はね」...