栽培 無肥料・無農薬の自然農でジャガイモを豊作にする方法！土本来の力を引き出す植え付け手順
ジャガイモは、土の力を信じて育てると驚くほどの豊作をもたらしてくれる野菜です。無肥料・無農薬の自然農において、ジャガイモはまさに土壌の健康状態を映し出す鏡のような存在です。自然農の本質は、土に頼り、土を信じ、土と共に生きることにあります。人...
露地栽培
栽培 
栽培 アスパラガス栽培の台風被害を最小限に抑える！事前の土寄せとネット張りの具体策
アスパラガスは一度植え付けると長期間にわたって収穫を楽しめる多年性の野菜ですが、台風による強風や大雨には注意が必要です。特に夏から秋にかけて伸びる茎葉は高さが出やすく、風を受ける面積が大きいため、何も対策をしないまま台風を迎えると、倒伏や株...
栽培 台風前後にやるべきダイコンの守り方！土寄せと支柱で強風から株を守る家庭菜園術
台風シーズンが近づくと、家庭菜園で育てているダイコンが心配になる方も多いでしょう。とくに成長中期から後期にかけてのダイコンは、地上部の葉が大きく茂り、地下では根が肥大化しているため、強風による倒伏や根元のぐらつきが大きなダメージとなります。...
栽培 札幌市東区の初夏でもオクラが元気に育つ！気温が足りない時期を乗り切るトンネル栽培のやり方
札幌市東区でオクラを育てる場合、初夏の気温の低さが大きな壁になることがあります。オクラは暑さに強い夏野菜ですが、本来は高温を好む作物で、気温や地温が十分に上がらない時期には発芽がそろわなかったり、生育がゆっくりになったりすることがあります。...
栽培 えんどう豆の寒冷地対策！厳しい寒さと雪に負けない苗の大きさ調整と不織布の活用法
寒冷地でのえんどう豆栽培は、厳しい冬の寒さや予期せぬ降雪に直面すると、せっかく育った苗が痛みやすく、収量に大きく影響します。特に、苗の大きさが適切でないと耐寒性が著しく低下し、雪の重みで折れたり、凍結による根のダメージが発生したりします。そ...
栽培 東北の短い夏でもナスを次々に実らせる方法！剪定のタイミングと追肥の重要性を解説
東北地方の夏は、関東や西日本に比べると驚くほど短いです。暑さが本格化するのが遅く、秋の気配が早く訪れるため、夏野菜の王様であるナスを栽培する農家や家庭菜園愛好家は、毎年のように気候との戦いを強いられています。せっかく苗を植えて立派に育ったと...
栽培 日本カボチャの葉や実を泥はねから守る方法！雨の日の病気感染リスクを減らす菜園テク
日本カボチャは、比較的丈夫で家庭菜園でも育てやすい野菜ですが、雨が続く時期には葉や実の状態をこまめに確認する必要があります。特に、雨粒が地面に落ちたときに跳ね返る土や泥が葉の裏側、茎、幼果に付着すると、土中に残っていた病原菌が株全体へ広がる...
栽培 カメムシの吸汁被害からつるなしインゲンを守る！実の変形を防いで収量をキープする防虫ネット術
カメムシの吸汁被害は、つるなしインゲンの生育後半に忍び寄る大きな落とし穴です。莢が膨らむ大切な時期にカメムシが口針を刺すと、その部分の組織が壊死し、えぐれたような変形やでこぼこのある商品価値の低い実になってしまいます。特に温暖化の影響でカメ...
栽培 絹さやが病気で枯れる前に！泥はね対策を徹底して抜群の収量をキープする家庭菜園の裏技
絹さや、すなわちスナップエンドウの収穫期が近づくと、多くの家庭菜園家を悩ませるのが「立ち枯れ」や「さやの褐変」です。これらの症状の多くは、土壌中の病原菌が雨や水やりの際に跳ね上がった泥水（泥はね）を媒介として株全体に広がることで引き起こされ...
栽培 家庭菜園イン北海道！冷涼な大地でスイカを完熟させるための摘芯のタイミングと病気対策を解説
北海道でスイカを育てるときは、本州の感覚をそのまま当てはめないことが重要です。夏が比較的短く、昼夜の寒暖差が大きい北海道では、つるや葉を勢いよく伸ばすことよりも、限られた生育期間のなかで果実を確実に肥大させ、完熟まで導く管理が求められます。...