栽培 ナスが実をつけないのは気温のせい？猛暑日の高温障害を乗り切る遮光と水やりの対策
ナスは本来、暑さに強いイメージのある野菜ですが、近年のように連日の猛暑が続く夏は、実をつける前に花が落ちてしまう「落花」や、実が小さくなったり変形したりする「高温障害」に悩まされることが増えています。高温障害のメカニズムは、気温が35度を超...
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栽培 1月の埼玉の露地栽培で凍結を防ぐ！寒さに負けない冬越し野菜の不織布とマルチの使い方
1月の埼玉では、晴天の日が多い一方で、朝晩の冷え込みによって露地栽培の野菜が凍結の影響を受けやすくなります。特に畑の表面が凍るほど気温が下がる時期は、葉の傷みや根の生育停滞につながり、冬越し中の野菜に大きな負担がかかります。しかし、適切な防...
栽培 無農薬ルッコラの害虫対策まとめ！ダイコンハムシなどの虫被害を自然な方法で防ぐポイント
ルッコラはその独特の辛味と香りから、サラダや料理のアクセントとして人気の高い葉物野菜です。しかし、栽培してみるとすぐに気づくのが、ダイコンハムシをはじめとする害虫の発生です。特に無農薬での栽培を志す場合、化学合成農薬に頼らずにどうやって美し...
栽培 東北の気候に合わせたつるありインゲンの育て方！病気を防いで多収穫を狙うための整枝と追肥の基本
東北地方の夏は、関東以南に比べて冷涼で、昼夜の寒暖差が大きいという特徴があります。この気候は、つるありインゲンの生育にとって、適度な冷涼さによる病害虫の抑制や、夜間の低温による糖の蓄積というメリットをもたらす一方で、春先の低温や梅雨時の長雨...
栽培 キュウリが病気で枯れるのを防ぎたい！黒マルチを使った泥跳ね防止効果と家庭菜園の基礎知識
家庭菜園でキュウリを育てていると、突然葉に斑点が現れて枯れてしまうような経験はありませんか。これは、土壌に潜む病原菌が雨水や灌水で飛び散り、葉や茎に付着することで起こる「泥跳ね（どろはね）」による病気感染が原因の一つです。特に日本の梅雨から...
栽培 アスパラガスの茎が強風で倒れたときの対処法！来年の収穫量に影響を出さない管理法
アスパラガスの茎が強風で倒れてしまった。そんなとき、多くの方がまず気にするのは「この株、来年もちゃんと収穫できるだろうか」という点ではないでしょうか。結論から申し上げますと、倒れた茎を適切に処置し、その後の生育環境を整えれば、来季の収穫量を...
栽培 愛知県の1月の寒さでも育つ野菜を知りたい！冬からスタートする初心者向けの栽培管理
愛知県の1月は、太平洋側の比較的温暖な気候とはいえ、朝晩の冷え込みや霜の心配がつきまといます。それでも、冬の寒さに強い野菜を選び、適切な管理をすれば、家庭菜園を冬からスタートさせることは十分に可能です。この記事では、愛知県の1月の気候を前提...
栽培 つるありインゲンを黒マルチで育てるメリット！地温上昇と雑草抑制で収穫量を劇的に増やす方法
つるありインゲンを育てるとき、支柱立てや誘引には気を配っていても、足元の土までしっかり管理できているという方は意外と少ないのではないでしょうか。実は、収穫量を左右する重要な要素のひとつが地温と雑草対策です。つるありインゲンは生育期間が長く、...
栽培 つるなしインゲンが関東の梅雨や夏枯れで全滅するのを防ぐ！排水性を高める土作りと病気予防の基本
関東の梅雨から夏にかけて、つるなしインゲンを育てていると「急に枯れてしまった」「葉が茶色くなって全滅した」という経験をした人は少なくないでしょう。高温多湿の環境は、つるなしインゲンにとって最大の試練です。特に排水性の悪い土壌では、根が水に漬...
栽培 長崎県でパプリカを栽培する際の台風・長雨対策！果菜類の整枝・仕立て方と落花を防ぐコツ
長崎県でパプリカを栽培する場合、安定した収穫を目指すうえで重要になるのが、台風による強風への備えと、梅雨や秋雨時期の長雨への対応です。長崎県は温暖な気候を活かして果菜類を育てやすい一方で、夏から秋にかけて台風の影響を受けやすく、急激な環境変...