栽培 ソラマメの摘芯のやり方とベストな時期！アブラムシを防いで実を大きくする必須の手入れ
ソラマメは、春先に楽しめる代表的な豆類ですが、実を大きく甘く仕上げるには摘芯という手入れが欠かせません。適切な時期に摘芯を行うことで、養分が実の成長に集中し、収量と品質が大きく向上します。摘芯の主な効果は以下の3つです。養分を実の肥大に集中...
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栽培 日当たりが悪い場所でもミニトマトは育つ？収量を落とさないための家庭菜園の知恵
「日当たりが悪いとミニトマトは育たない」――そう思い込んで、家庭菜園を諦めている方は少なくありません。確かに、トマトは日光を好む野菜の代表格です。しかし、農業の現場や家庭菜園の実践例を見ると、半日陰でも十分な収穫を得られているケースは数多く...
栽培 オクラ栽培の成否は根域で決まる！直根性プランターで深く根を伸ばして多収穫を目指すコツ
オクラは夏の家庭菜園を彩る、見た目も味も魅力あふれる野菜です。しかし、プランターで栽培している方の中には、「茎は伸びるのに実がつきにくい」「葉が小さくて元気がない」「収穫量が思ったより少ない」といった悩みを抱えている方も少なくないでしょう。...
栽培 プリンスメロンも高級メロンもこれで大収穫！初心者向け脇芽かきのタイミングと剪定手順
プリンスメロンや高級メロンは、苗を植えて水や肥料を与えるだけでは、思うように実がそろわないことがあります。葉やつるが勢いよく伸びる一方で、実に十分な養分が回らず、玉太りや甘さに差が出やすいためです。そこで重要になるのが、栽培の途中で行う脇芽...
栽培 ミニトマトの糖度を上げる葉かきのコツ！甘くて美味しい実を育てるための葉の整理方法
ミニトマトの栽培において、糖度を左右する最も大きな要因のひとつが「葉かき」です。多くの方が混雑した葉を単に取り除く作業と思われがちですが、実は光合成産物の分配バランスを整える重要な技術であり、やり方を誤れば収量低下や裂果を招く反面、適切に行...
栽培 グリーンカーテンの隙間を埋める！ゴーヤの補植用苗の選び方と根付かせる植え方
夏の暑さ対策として人気の高いゴーヤのグリーンカーテンですが、育てている途中で葉が少ない部分や、つるが伸びずに隙間ができてしまうことがあります。せっかく育てるなら、窓辺をしっかり覆う緑のカーテンに仕上げたいものです。しかし、途中から苗を追加す...
栽培 手稲区の梅雨がない気候でも油断禁物！ミニトマトの雨よけ設置と実割れを防ぐ水やりの極意
札幌市手稲区は、道内でも比較的降水量が少なく、本州のようなジメジメとした梅雨がない地域として知られています。しかし、この恵まれた気候を過信してしまうのは禁物です。夏場に突然の激しい夕立が降り注ぐことは珍しくなく、屋外でミニトマトを栽培する際...
栽培 ひょろ長い枝豆の苗をがっちり育てる方法！徒長をリセットして実付きを良くする摘心の裏ワザ
「育苗ポットでここまで伸びるものなのか」と驚くほど、ひょろひょろと間延びした枝豆の苗。日当たりや風通しが不十分な環境では、茎が軟弱に徒長し、ひょっとすると折れてしまいそうな頼りなさです。このまま定植しても、倒れやすく、花芽のつきも悪くなるこ...
栽培 水はけの悪い畑でもあきらめない！美味しい枝豆をたくさん収穫するための梅雨時の管理術
梅雨の長雨が続くこの時期、家庭菜園の枝豆にとって最大の試練は、何と言っても水はけの悪い畑の状態です。せっかく育てた株がぐったりとし、葉が黄色く変色し始める――そんな経験をお持ちの方も少なくないでしょう。枝豆は根粒菌による窒素固定に頼るマメ科...
栽培 えんどう豆の収量を2倍にする育て方！初心者でもたくさん収穫できる簡単な剪定のコツ
えんどう豆の栽培において、多くの方が収量の伸び悩みに直面したことがあるのではないでしょうか。苗を植え付け、支柱を立てて待っているだけでは、蔓が密集しすぎて日当たりや風通しが悪くなり、結実しない花が増えてしまいます。せっかく時間をかけて育てて...