栽培 水菜のベランダ栽培で水のやりすぎは厳禁？シャキシャキに育てる適切な頻度と量とは
ベランダで手軽に育てられる野菜として人気の水菜ですが、実は水やりの加減によって生育状態が大きく変わる野菜です。葉が細く柔らかい印象があるため「水を多く与えれば元気に育つ」と考えがちですが、鉢やプランター栽培では水のやりすぎが根に負担をかけ、...
根っこ
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栽培 枝豆の補植後に根付かない原因を徹底解説！活着をスムーズにする水やりと遮光のテクニック
枝豆を補植したのに、数日たっても葉がしおれたままで回復せず、そのまま生育が止まってしまうことがあります。せっかく欠株を埋めても根付かなければ意味がなく、かえって生育のばらつきが大きくなって管理しにくくなるため、補植後の活着不良は見過ごせない...
栽培 ヤブガラシのしつこい放置は危険！除草剤を使わない安全な防除法と生えさせない予防策
ヤブガラシ。この名を聞いただけで、庭先や畑の片隅に絡みつくあの生命力を思い浮かべる方は少なくないでしょう。「放置しておけばそのうち枯れるだろう」と高を括っていると、あっという間にフェンスや樹木、さらには家屋の壁面までをも覆い尽くし、駆除のタ...
栽培 寒冷地特有の生命力に勝つ！北海道の畑でしつこいスギナを効率よく駆除して野菜を育てる極意
北海道の家庭菜園や畑づくりで、多くの人が頭を悩ませる雑草のひとつがスギナです。春先に顔を出した細い芽は一見すると弱々しく見えますが、地下茎によって広がるスギナは非常に生命力が強く、表面だけを刈り取っても再び勢いよく伸びてきます。特に寒冷地で...
栽培 無農薬・無肥料の自然栽培キュウリで多収穫！草生栽培を活かした地温調節と乾燥を防ぐ敷き藁の効果
自然栽培で育てたキュウリが、毎年驚くほどの収穫をもたらしてくれる。無農薬、無肥料という環境下で、どうしてこれほどの実がなるのか。多くの人が「自然栽培は収量が落ちる」と思い込んでいるが、実際はその逆だ。ただし、それには条件がある。草生栽培によ...
栽培 水やりで差がつくヘチマの自然栽培！自然の雨を活用しながら健全に育てる水管理の基本
ヘチマは、水やりの仕方ひとつで収穫量や品質に大きな差が出る野菜です。特に自然栽培では、化学肥料に頼らず土壌の力を引き出すため、水分管理が栽培の成否を左右する重要な要素となります。自然栽培における水やりの基本は、人為的な灌水と自然の雨を巧みに...
栽培 冬場や早春のサヤエンドウの水やりは何時が正解？根傷みを防ぐための正しい時間帯と量
冬場や早春のサヤエンドウ栽培では、水やりの量よりも「いつ与えるか」が生育を大きく左右します。気温が低い時期は土の乾きが遅く、夏場のような感覚で頻繁に水を与えると、根の周囲が長時間湿った状態になり、根傷みや生育不良につながることがあります。一...
栽培 1月の埼玉の露地栽培で凍結を防ぐ！寒さに負けない冬越し野菜の不織布とマルチの使い方
1月の埼玉では、晴天の日が多い一方で、朝晩の冷え込みによって露地栽培の野菜が凍結の影響を受けやすくなります。特に畑の表面が凍るほど気温が下がる時期は、葉の傷みや根の生育停滞につながり、冬越し中の野菜に大きな負担がかかります。しかし、適切な防...
栽培 アスパラガスの茎が強風で倒れたときの対処法！来年の収穫量に影響を出さない管理法
アスパラガスの茎が強風で倒れてしまった。そんなとき、多くの方がまず気にするのは「この株、来年もちゃんと収穫できるだろうか」という点ではないでしょうか。結論から申し上げますと、倒れた茎を適切に処置し、その後の生育環境を整えれば、来季の収穫量を...
栽培 イチゴ栽培は土作りで決まる！翌春に実が鈴なりになるふかふかな土作りのステップ
甘くて芳醇な香りのイチゴは、家庭菜園で栽培する野菜の中でも特別な喜びをもたらしてくれます。しかし、その繊細な味わいを最大限に引き出し、翌春にたわわに実をつけるためには、多くの栽培者を悩ませる壁が存在します。それが「土作り」です。農学の観点か...