植物生理 レタスの葉先が茶色く枯れる「チップバーン」の理由と正しいカルシウム補給法
レタスを育てていると、順調に葉が大きくなっていたにもかかわらず、ある日突然、葉先だけが茶色く枯れ始めることがあります。この症状は病気や害虫による被害と勘違いされがちですが、多くの場合は「チップバーン」と呼ばれる生理障害です。見た目が悪くなる...
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栽培 ニンジンが動物に食べられたら？被害を及ぼす害獣の特定方法と家庭菜園でできる効果的な獣害対策
家庭菜園で育てていたニンジンが、ある朝突然かじられていたり、葉だけが不自然になくなっていたりすると、強い落胆を覚えるものです。しかも、虫害とは違って被害の進み方が早く、せっかく順調に育っていた株が一晩で台無しになることもあります。ニンジンの...
栽培 雨の後の泥はねに注意！キャベツの品質低下を防ぐための具体的な対策と影響まとめ
キャベツは比較的育てやすい野菜として知られていますが、雨の後に発生する泥はねは見過ごせない問題のひとつです。葉に泥が付着するだけなら大きな影響はないように思われがちですが、実際には病原菌が土壌から葉へ運ばれる原因となり、病気の発生リスクを高...
栽培 えんどう豆を札幌市豊平区で大収穫するための防寒と土作り！厳しい春の寒さを乗り切る家庭菜園の知恵
札幌市豊平区の春は、まだ冬の名残が残る厳しい季節です。4月に入っても朝晩の気温は氷点下に下がることがあり、畑仕事を始めるには心もとない日々が続きます。そんな中でえんどう豆を栽培しようと思うと、まず頭に浮かぶのが「寒さ対策」ではないでしょうか...
栽培 土の買い替え不要！プランターの古い培養土をリサイクルして真っ直ぐなニンジンを育てるコツ
プランターでニンジンを育ててみたものの、根が二股に分かれたり、曲がってしまったりした経験はありませんか。実はその原因の多くは、種や品種ではなく「土」にあります。ニンジンはまっすぐ伸びる性質を持つ根菜ですが、土の中に小石や未分解の有機物、硬い...
栽培 種芋が土の中で腐っているかも？ジャガイモの芽が出ない時の確認手順と植え直しの判断基準
ジャガイモを植えたのに、予定していた時期を過ぎても芽が出てこないと、「植え方が悪かったのか」「種芋が寒さで傷んだのか」と不安になるものです。しかし、芽が出ない原因は地上から見える情報だけでは判断できません。土の中では、種芋が順調に発芽の準備...
肥料 ゴーヤ栽培に肥料は本当に不要？追肥なしで実をならせるための土作りと元肥の正しい知識
ゴーヤ栽培では「肥料をたくさん与えなければ実がつかない」と考える方が多い一方で、「追肥なしでも十分に収穫できる」という話もあります。どちらが正しいのか迷うところですが、実際には肥料の量そのものよりも、植え付け前の土作りと元肥の設計が収穫量を...
栽培 不耕起栽培でレタスをみずみずしく育てるコツ！自然農で失敗しないための土作りと水分管理
レタスは水分を多く含む野菜であり、やわらかくみずみずしい葉を育てるためには、土の状態と水分環境を丁寧に整えることが重要です。特に不耕起栽培や自然農では、畑を頻繁に耕して土をリセットするのではなく、土の中にいる微生物や小動物の働きを活かしなが...
栽培 ラディッシュのプランター土を使いまわす時の注意点！土の病気予防と栄養補給の完全ガイド
ラディッシュは短期間で収穫でき、プランターでも育てやすい野菜ですが、収穫後の土をそのまま次の栽培に使う場合には注意が必要です。一度ラディッシュを育てた土には、根の成長で消費された養分の偏りや、目に見えない病原菌、害虫の卵、古い根の残りなどが...
栽培 水菜の無肥料栽培で失敗しない土作りの秘密！前作の残効や堆肥を活かした自然派の育て方
水菜の無肥料栽培。この言葉に、どこか半信半疑の思いを抱かれる方も少なくないでしょう。実際、葉物野菜は生育期間が短い分、肥料切れを起こしやすく、無肥料ではうまく育たないというのが一般的な常識です。しかし、視点を変えれば、水菜は寒さに強く、再生...