栽培 プランターや小さな畑でも大粒が実る！家庭菜園でソラマメを大収穫するための育て方
家庭菜園でソラマメを育てる魅力は、なんといっても収穫直前まで大きく膨らんでいく実を、自分の手で確かめられることです。春先に店頭へ並ぶ新鮮なソラマメは格別ですが、実は広い畑がなくても、プランターや限られたスペースの小さな畑で十分に大粒の実を収...
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栽培 アワノメイガやアブラムシを撃退！トウモロコシを害虫から守る家庭菜園の安全な対策
庭でトウモロコシを育てる喜び。それは、みずみずしい実が日に日に膨らむ姿を眺める醍醐味にあります。しかし、その成長を影で脅かすのがアワノメイガとアブラムシです。特にアワノメイガは、茎の内部や実の先端に潜み、気づいた時には収穫物が台無しになって...
栽培 絹さやの自家採種に挑戦！交雑を防いで翌年も同じ品質の美味しい豆を収穫する秘訣
絹さやを毎年育てていると、「今年と同じ甘みや柔らかさの豆を、翌年も収穫したい」と感じることがあります。そこで注目したいのが、自分で種を採る自家採種です。購入した種を毎年まく方法とは違い、畑で元気に育った株から種を残せば、環境に適応した丈夫な...
栽培 9月に埼玉で植えるべきおすすめ野菜5選！秋の植え付けで大収穫を狙う家庭菜園のコツ
9月の埼玉は、秋の植え付けに最適な季節です。暑さが和らぎ、夜は涼しくなり、野菜の生育環境が大きく改善する時期。夏の疲れを癒やしながら、秋の家庭菜園を始める絶好のチャンスでもあります。この時期に植えるべき野菜は、短期間で収穫できるものや、冬越...
栽培 メロンを毎年同じ畑で作りたい！連作障害のリスクを最小限に抑えるコンパニオンプランツ活用法
メロンを毎年同じ畑で育てたい。そんな願いを持つ家庭菜園家は少なくありません。しかし、現実には「連作障害」という壁が立ちはだかります。メロンはウリ科に属し、特に根圏に特定の病原菌を残しやすい作物です。一度発生した萎凋病やネコブセンチュウは、土...
栽培 自然栽培のレタスで水やり失敗を防ぐ秘訣！発芽から収穫まで土の乾燥状態を見極める方法
自然栽培でレタスを育てるとき、出来を大きく左右するのが水やりです。肥料や農薬に頼らないぶん、土そのものの状態と根の働きがそのまま生育に反映されやすく、少しの乾かしすぎや与えすぎが、発芽不良、徒長、根傷み、結球不足といった形で現れます。ところ...
栽培 9月から始める長崎の家庭菜園！秋の植え付けに最適な野菜と残暑を乗り切る水やりのコツ
長崎の9月は、まだ日中の日差しが強く、残暑が続く季節です。とはいえ朝晩には少しずつ涼しい風が混じり始め、土の中では確実に季節が動いています。「まだ暑いから」と植え付けを先延ばしにしていませんか。実はこの時期こそ、秋冬野菜を育てる家庭菜園のス...
栽培 水菜の栽培に最適な日当たりとは？日照不足による徒長を防いでシャキシャキに育てる方法
水菜は、鍋物やサラダに欠かせない冬の代表的な葉菜です。シャキシャキとした歯触りと、ほのかな苦味が魅力のこの野菜ですが、栽培の成否を分ける大きな要素の一つが日当たりの管理にあります。日当たりが良すぎると葉が硬くなりすぎ、逆に不足すると茎が細く...
栽培 4月に青森の畑に植えるならコレ！遅霜対策を万全にして初期生育を安定させる植え付け法
4月の青森で畑づくりを始める際に、最も注意したいのが遅霜への備えです。春らしい陽気の日が増えても、青森の4月は朝晩の冷え込みが残り、植え付け直後の野菜が低温障害を受けることがあります。特に発芽したばかりの苗や定植直後の株は、根が十分に張って...
栽培 ヘチマの強風対策いつからやる？実の重みと風圧に耐える棚作りのコツをプロが解説
ヘチマ栽培において、強風対策は「いつから始めるべきか」という問いは、実の成長段階と風の季節性を理解すれば自ずと答えが見えてきます。ヘチマの特徴として、若いうちは葉が小さく茎も細いため風の影響は比較的少ないものの、実が肥大し始める夏の終わりか...