植物生理 なぜレタスがひょろひょろに育つ？徒長を防いでシャキシャキに育てる失敗改善ポイント
家庭菜園でレタスを育てていると、苗の段階からひょろひょろと背ばかり伸びてしまい、結局しっかりとした株に育たないという経験をしたことはないでしょうか。この現象は農学の用語で「徒長」と呼ばれ、レタス栽培において非常に多くの方が直面する代表的な失...
発芽
植物生理 
栽培 北海道の梅雨なし気候を活かす枝豆作り！夏の乾燥から株を守る正しい育て方
北海道の夏は、本州とは大きく異なる気候特性を持っています。とりわけ「梅雨がない」という点は、野菜づくりにおいて大きなメリットにもなれば、注意すべきリスクにもなります。梅雨による長雨がなく、晴天が多いことで病害の発生が抑えられ、日照をたっぷり...
栽培 ソラマメ栽培の第一歩！確実に発芽させるための種まきのタイミングと育苗のポイント
ソラマメは、早春の菜園を彩る代表的な豆類です。甘みの強い実を楽しめるだけでなく、根粒菌による土壌改良効果も期待できるため、家庭菜園においても高い人気を誇っています。しかし、初心者の方にとって、種まきのタイミングを逃したり、発芽率が思わしくな...
栽培 北海道の寒冷地でブロッコリーを育てるコツ！初心者でも大収穫できる植え付け時期と栽培管理
北海道の広大な大地で育つ野菜は、甘みが詰まっていて美味しいものが多いですよね。中でも、鮮やかな緑色と栄養満点な姿が食卓を彩ってくれるブロッコリーは、自家菜園で育てたいと考える方も少なくないはずです。しかし、ブロッコリーはもともと冷涼な気候を...
栽培 トウモロコシの鳥害を100%防ぎたい！プロが教える家庭菜園向けの簡単で確実な防鳥法
トウモロコシの栽培において、鳥害ほど悩ましい問題はありません。せっかく実ったひげ穂が、あっという間にツバメやカラス、ヒヨドリなどの野鳥に啄ばまれ、収穫間近で無惨な姿になった経験は、家庭菜園家なら誰しも一度は味わったことがあるでしょう。市販の...
栽培 東京の気候で枝豆を成功させる種まき時期は？カメムシ被害を防ぐ無農薬対策を農学士が解説
東京で枝豆を育てるときは、気温の上がり方と梅雨前後の天候を踏まえて種まき時期を決めることが、収量と食味の両方を安定させる近道です。枝豆は比較的育てやすい野菜として知られていますが、実際には早まきによる低温障害、遅まきによる着莢期の高温や害虫...
栽培 広島で絹さやの種まき時期に迷ったら？プランターでも失敗しない最適なスケジュール
広島の瀬戸内海式気候は、絹さや栽培には実に恵まれた環境です。冬の寒さがそれほど厳しくなく、春の訪れも本州の他の地域より早いため、種まきのタイミングを逃しがちになる一方、夏の高温多湿が近づくスピードも速く、収穫期の管理には注意が必要です。絹さ...
栽培 ブロッコリーの苗がひょろひょろ？原因別の対処法と太く丈夫な苗に仕上げる育苗の秘訣
ブロッコリーを育てていると、「苗が細く伸びてしまう」「茎が頼りなく倒れそう」「葉はあるのに株元が太くならない」といった悩みに直面することがあります。せっかく育てた苗でも、ひょろひょろした状態で定植すると、植え傷みに弱くなったり、生育が遅れた...
栽培 千葉県で初心者がニンジン栽培に失敗する原因は？又根を防いで真っ直ぐ育てる方法
ニンジンを家庭菜園で育ててみたものの、発芽がそろわない、根が太らない、収穫してみたら二股や三股に分かれている、といった結果に悩む方は少なくありません。特に千葉県では、春まきと夏まきのどちらも楽しめますが、種まき後の乾燥や、梅雨・秋雨による過...
栽培 ソラマメの自家採種で失敗しない種取りのやり方！来季も美味しい実を収穫するための完熟の見極め方
ソラマメの自家採種は、栽培の楽しみを翌年へとつなぐ大切な営みです。しかし、収穫した実をそのまま種にすればよいというわけではありません。特にソラマメは、他の野菜と比べて完熟のタイミングが非常にシビアで、少し早すぎても遅すぎても、発芽率や株の生...