栽培 水菜の畝がモグラ荒らしに遭った時の対策法！トンネル被害から根を守り立ち枯れを防ぐポイント
水菜は、シャキシャキとした食感と独特の香りが魅力の、秋冬から早春にかけての代表的な葉菜です。しかし、畑を耕す生産者にとって、収穫を目前にした水菜の畝がモグラに荒らされることは、深刻な脅威となり得ます。モグラが掘り進めるトンネルは、見た目の損...
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栽培 もう荒らされない！チンゲンサイの獣害を防ぐ超実用的なステップとおすすめの予防策
家庭菜園で育てたチンゲンサイが、ある朝突然、葉の一部だけが綺麗に齧り取られていた。そんな光景を目にした経験はありませんでしょうか。日々愛情を込めて水をやり、成長を楽しみにしていた苦労が一瞬で無駄になってしまう落胆感は、耕作者にとって決して小...
栽培 青森の気候に負けない！日本カボチャの定植時期の見極め方と実を甘くする栽培の秘訣
青森のように春の訪れがゆっくりで、昼夜の寒暖差が大きい地域では、日本カボチャの定植時期を誤ると、生育の停滞や着果不良につながることがあります。暖かい地域と同じ感覚で植え付けるのではなく、地温や霜のリスク、苗の状態を総合的に見極めることが大切...
栽培 サヤエンドウの露地栽培で失敗しないコツ！種まき時期と冬越しを成功させる防寒対策
サヤエンドウの露地栽培は、秋に種をまいて小さな株のまま冬を越し、春に若いさやを次々と収穫する作型が基本です。ところが、この栽培でつまずきやすいのが種まき時期と冬越しの防寒です。早くまきすぎると株が大きくなりすぎて寒さに傷みやすくなり、逆に遅...
栽培 大阪の家庭菜園でラッカセイを育てるポイント！梅雨時期の排水対策と病気を出さない方法
大阪の蒸し暑い夏は、ラッカセイにとってむしろ生育適期。一方で、梅雨時期の長雨や都市部特有の粘土質な土壌は、生育の足を引っ張る要因に。排水不良による根腐れや、そこから誘発される病気への対策が、収穫の成否を左右します。特に大阪の家庭菜園で注意し...
栽培 札幌市南区の気候に適したキャベツ品種の選び方！寒さに強く病害虫を寄せ付けない栽培のコツ
札幌市南区といえば、豊かな自然と冷涼な気候が特徴的な地域です。しかし、その気候はキャベツ栽培にとって諸刃の剣とも言えます。夏は比較的過ごしやすく、アブラナ科の野菜が好む涼しさがある一方で、冬の寒さは厳しく、春先や秋口の気温変化も激しい。さら...
栽培 ダンボールをゴーヤのマルチにするメリットとは？家庭菜園でできるコストゼロの防草対策
ゴーヤを家庭菜園で育てていると、夏場の強い日差しや乾燥だけでなく、株元に生える雑草の管理にも手間がかかります。そこで注目したいのが、身近な資材であるダンボールをマルチとして活用する方法です。購入した専用マルチ資材の代わりに使えるため、費用を...
肥料 実がスカスカで収量が減る？つるありインゲンの着果を促す肥料のバランスと水やり
つるありインゲンは、蔓をぐんぐん伸ばして次々と花を咲かせる姿が頼もしい一方で、いざ収穫期になると「実がスカスカ」「さやが短い」「曲がっている」「着果が途切れる」といった悩みが出やすい野菜です。特に、葉やつるばかりが茂って花が少ない、あるいは...
栽培 ルッコラの葉が汚れる・病気になる！雨の泥はねから美味しく綺麗なハーブを守る栽培のコツ
「ルッコラの葉が泥だらけになってしまった」「いつの間にか病気にかかって枯れてしまった」そんなお悩みはありませんか。ゴマの香りとほろ苦さが魅力のルッコラは、家庭菜園でも人気のハーブです。しかし、地際から育つ葉は雨の跳ね返りによって土汚れしやす...
栽培 春菊の泥はねを防いで収量を増やす方法！マルチや敷き藁を使った綺麗な葉を育てる管理術
春菊は比較的育てやすい葉物野菜ですが、葉先に泥が跳ねるだけで見た目が悪くなり、収穫後の調整にも手間がかかります。とくに雨の多い時期や、水やりの勢いが強い環境では、せっかく順調に育っていても葉の汚れや傷みが増え、やわらかな新葉の価値を下げてし...