栽培 薬に頼らないキャベツ栽培！コンパニオンプランツを活用した自然派の防虫テクニック
キャベツ栽培で悩まされる大きな問題のひとつが、アオムシやヨトウムシ、コナガなどによる食害です。せっかく育てた葉が穴だらけになり、収穫を前にして残念な思いをした経験がある方も少なくありません。一般的には農薬による防除が選択肢になりますが、家庭...
栽培
栽培 
栽培 自然栽培のレタスで水やり失敗を防ぐ秘訣！発芽から収穫まで土の乾燥状態を見極める方法
自然栽培でレタスを育てるとき、出来を大きく左右するのが水やりです。肥料や農薬に頼らないぶん、土そのものの状態と根の働きがそのまま生育に反映されやすく、少しの乾かしすぎや与えすぎが、発芽不良、徒長、根傷み、結球不足といった形で現れます。ところ...
栽培 9月から始める長崎の家庭菜園！秋の植え付けに最適な野菜と残暑を乗り切る水やりのコツ
長崎の9月は、まだ日中の日差しが強く、残暑が続く季節です。とはいえ朝晩には少しずつ涼しい風が混じり始め、土の中では確実に季節が動いています。「まだ暑いから」と植え付けを先延ばしにしていませんか。実はこの時期こそ、秋冬野菜を育てる家庭菜園のス...
栽培 パプリカの水やりはどの時間帯が正解？夏の猛暑を乗り切るための最適なタイミングと頻度の基本
パプリカは夏の強い日差しを好む野菜ですが、猛暑が続く時期には水やりの方法ひとつで生育状態が大きく変わります。特に気温が35℃を超えるような日が増えると、土の乾燥が早まり、葉がしおれたり、実の肥大が進まなかったりするケースも少なくありません。...
栽培 水菜の栽培に最適な日当たりとは？日照不足による徒長を防いでシャキシャキに育てる方法
水菜は、鍋物やサラダに欠かせない冬の代表的な葉菜です。シャキシャキとした歯触りと、ほのかな苦味が魅力のこの野菜ですが、栽培の成否を分ける大きな要素の一つが日当たりの管理にあります。日当たりが良すぎると葉が硬くなりすぎ、逆に不足すると茎が細く...
栽培 ベランダでの西洋カボチャ栽培で水切れを防ぐ！コンテナ栽培の正しい水やり回数とコツ
あなたのベランダで、西洋カボチャのコンテナ栽培に挑戦していませんか？大きく育つ実に期待が膨らむ一方で、多くの方が直面するのが「水切れ」の問題です。とくに夏場のコンクリートベランダは照り返しも厳しく、地植えとはまったく異なる過酷な乾燥環境にな...
栽培 ズッキーニの芽かきでハサミを使うのは危険？病原菌の感染を防ぐハサミの消毒と手で摘むコツ
ズッキーニの芽かきでは、葉やわき芽を取り除く作業が株の風通しを良くし、病気の予防や生育の安定につながります。しかし、芽かきの方法を間違えると、思わぬところから病原菌が入り込み、株を弱らせてしまうことがあります。特に気になるのが、ハサミを使っ...
栽培 4月に青森の畑に植えるならコレ！遅霜対策を万全にして初期生育を安定させる植え付け法
4月の青森で畑づくりを始める際に、最も注意したいのが遅霜への備えです。春らしい陽気の日が増えても、青森の4月は朝晩の冷え込みが残り、植え付け直後の野菜が低温障害を受けることがあります。特に発芽したばかりの苗や定植直後の株は、根が十分に張って...
栽培 秋・冬の強風から春菊を守る！風害による葉の擦れや傷みを防いで柔らかく育てる栽培の極意
秋から冬にかけての家庭菜園では、春菊の生育を妨げる要因として気温の低下だけでなく、強い季節風にも注意が必要です。春菊は比較的丈夫な葉物野菜ですが、風に繰り返し揺さぶられることで葉同士や防風資材との接触が増え、表面に細かな傷がついたり、葉先が...
栽培 春菊の鮮度を落とさない収穫の時間帯！夕方よりも朝が良い理由と美味しさを保つ摘み方
春菊といえば、鍋物やお浸し、サラダなど、幅広い料理で重宝する緑黄色野菜です。しかし、せっかく丹精込めて育てた春菊も、収穫のタイミングを誤ると、あっという間に葉がしおれて風味が損なわれてしまいます。家庭菜園で最も多い失敗のひとつが、収穫する時...