栽培 ソラマメの根腐れを防ぐ土作りのコツとは？連作障害や多湿を回避して収穫量を増やす家庭菜園術
ソラマメは冬越しから春の収穫まで長く育てる野菜だけに、植え付け前の土作りがその後の生育を大きく左右します。なかでも注意したいのが、根腐れです。見た目には順調に育っているようでも、土の中が過湿になっていたり、排水性が悪かったりすると、根が傷み...
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栽培 パプリカの尻腐れ病を防ぐ水はけ対策！水分ストレスを無くして美肌に育てる水分コントロール
プランターや畑で育てているパプリカの実に、なぜか黒っぽい斑点や、へこんだような傷みが出ていませんか。それは「尻腐れ病」と呼ばれる、パプリカ栽培でとても多いトラブルです。尻腐れ病の直接的な原因は、実の中のカルシウム不足にあります。ただし、これ...
栽培 ベランダでの枝豆栽培は水やりが命！実がスカスカになるのを防ぐ開花期の正しい水管理
ベランダでの枝豆栽培。収穫が近づき、ふっくらとしたさやを期待して開花期を迎えた矢先、収穫した実がスカスカでがっかりした経験はないでしょうか。あの歯ごたえのある食感と甘みは、実は開花からさやが膨らむまでの“水の与え方”でほぼ決まると言っても過...
栽培 枝豆栽培と日照時間の深い関係！日当たりが悪いベランダでも実をたくさんつけるための工夫と対策
枝豆は比較的育てやすい野菜ですが、実をたくさんつけるためには、単に水や肥料を与えるだけでは十分ではありません。特に大きく影響するのが日照時間です。太陽の光をどれだけ受けられるかによって、葉の成長や花付き、さやの充実度は大きく変わります。「ベ...
肥料 チンゲンサイ栽培で追肥をするベストなタイミングとは？株を肥大化させる肥料選びとコツ
チンゲンサイは成長が早く、初心者にも扱いやすい葉物野菜の代表格です。しかし、いざ収穫してみると「思ったより株が小さかった」「葉の張りが今ひとつ」という経験をお持ちの方も多いのではないでしょうか。実は、チンゲンサイの仕上がりを左右する最大のカ...
栽培 愛知の気候が原因？5月の家庭菜園で発生しやすい害虫の見分け方と手遅れにならない対策法
5月の愛知で家庭菜園を楽しんでいると、野菜の生育が一気に進む一方で、害虫の被害も目立ち始めます。春から初夏へ移り変わるこの時期は、気温の上昇と適度な湿度によって虫の活動が活発になりやすく、昨日まで元気だった苗に突然変化が現れることも珍しくあ...
栽培 東京の気候に合わせたブロッコリーの育て方！ベランダや狭い畑でも失敗しない栽培のポイントとは
東京でブロッコリーを育てると聞くと、広い畑が必要そうだと感じるかもしれません。ですが実際には、東京の気候の特徴を押さえ、時期と管理の要点を外さなければ、ベランダのプランターでも狭い畑でも十分に育てられます。むしろ重要なのは、限られたスペース...
栽培 東京の5月はプランター園芸の黄金期！苗選びから水やりまで失敗を防ぐための重要ポイント
東京の5月は、プランター園芸を始めるには絶好の季節です。冬の寒さが和らぎ、日照時間も伸びるこの時期は、野菜や草花の苗が元気に育ちやすく、ベランダや小さな庭でも栽培の楽しさを実感できます。一方で、春から夏へ移り変わる時期ならではの気温変化や水...
栽培 絹さやの光合成を最大化する仕立て方！植物生理に基づいた日当たり改善と収量アップの秘密
絹さやの収量を左右する最大のポイントは、なんといっても光合成の効率です。光を浴びる葉の面積が広がれば広がるほど、植物はエネルギーを蓄え、豊かな実をつける。しかし、家庭菜園でよく見かけるのは、葉が重なり合って日陰を作り、下の方のさやが色づかな...
栽培 豊平区の家庭菜園で小松菜が育たない？札幌の短い夏と秋を活かす種まきタイミング
札幌市豊平区で家庭菜園を楽しんでいる方から、「小松菜の種をまいたのに大きく育たない」「葉が小さいまま夏を越してしまう」という相談をよく耳にします。小松菜は比較的育てやすい野菜ですが、実は札幌の気候では、いつ種をまくかによって生育の結果が大き...